Le Sénégal fait face à des défis cruciaux liés à la sécurité alimentaire et à l'augmentation des revenus, aggravés par une croissance démographique soutenue et une urbanisation rapide. Malgré un potentiel agricole indéniable, le pays enregistre toujours un déficit en denrées alimentaires, ce qui se traduit par des taux élevés d'insécurité alimentaire, particulièrement ressentis dans les régions prioritaires identifiées par le Programme Alimentaire Mondial. 
Parallèlement, un désintérêt manifeste de la jeunesse pour l'agriculture est observé, beaucoup se tournant vers des voies telles que l'immigration clandestine ou l'exode rural, privant ainsi le secteur de son moteur potentiel de changement.

Pour adresser ces problématiques, le PAM a mis en place une approche de gestion des risques intégrant un soutien aux petits producteurs pour un meilleur accès aux marchés agricoles. C'est dans ce cadre que ComDev Africa, via son incubateur INCUB'ESS, met en œuvre le projet SALOUMA, un programme d'accompagnement de 32 mois (de mai 2023 à décembre 2026) dans six régions du Sénégal, en partenariat avec le PAM. Le projet vise à accompagner 29 GIE en gouvernance et incubation, et 100 000 aspirants entrepreneurs en pré-incubation.